278325 - Fritzym - 2.1 kg - 42 x 50 g

278325: Fritzym - 2.1 kg - 42 x 50 g

Enzymatische ecodetergent ontvetter voor professionele frietketels.
- Lost alle aanwezige organische resten in een frietketel op (vet, zetmeel, proteïnen, vezels) dankzij de geconcentreerde formule met enzymen
- Verzekert een perfecte hygiëne en herstelt de glans van het materiaal
- Bevat 95% ingrediënten van natuurlijke oorsprong
- ECOCERT

Eco Certhaccp
Emmer
1 emmer per emmer
90 emmers per pallet (90 emmers)
2450 g

3
Aanbevolen dosering: 2 zakjes voor een frietketel van 12,5l; 4 zakjes voor een frietketel van 25l.

1. Verwijder de frituurolie en de etensresten.
2. Meng het product in een emmer warm water (45-55°C) tot het volledig verdund is.
3. Giet het mengsel in de frietketel tot aan de rand.
4. Laat een nacht weken met het mandje in de frietketel.
5. Ledig de frietketel en schrob de randen.
6. Spoel de frietketel met lauw water en droog indien nodig.
7. Vul met frituurolie.



Aanmelden